Đôi nét về CoVang
Tàu phớ, hay người Việt Nam vẫn thường quen gọi là tàu hủ nước đường, chính là một món ăn truyền thống của người phương Đông. Không ai biết món ăn này xuất hiện từ khi nào nhưng mà với những người tuổi đời được tính bằng thập niên thì tàu phớ đã sống cùng họ một quãng thời gian rất dài trong cuộc đời.
Ngày xưa, tàu hủ được các mẹ, các chị gánh trên vai qua những con đường dài để mời thực khách. Tiếng rao thân thuộc “Ai … tào phớ… không?” Như đã in sâu vào tiềm thức của từng đứa trẻ nhỏ. Qua đi thêm mấy mươi năm, tào hủ lại được các ông, các chú đẩy trên xe với tiếng “leng keng” mỗi lần đi ngang qua cổng trường.
Nhưng khi ánh đèn neon xuất hiện cùng các biển quảng cáo led, tàu phớ cũng dần nhạt nhòa trong ký ức tuổi thơ của bọn trẻ. Có lẽ hương vị của tàu hủ không sánh được với những món ăn đường phố du nhập từ nước ngoài. Tuy nhiên, đâu đó trong lòng của những “đứa trẻ to xác”, hương vị của tào hủ gợi lên cho họ những giấc mơ về ngày xanh. Những ngày mà mái tóc còn chưa điểm hoa râm.
Với chiết lý ẩm thực Sạch, không chất bảo quản, không hương liệu, đảm bảo 100% nguyên liệu tự nhiên, nhập khẩu, được kiểm nghiệm. Tháng 2 năm 2018, Thương hiệu Tàu hũ tươi Covang ra đời sau quá trình nghiên cứu và phát triển để cho ra sản phẩm phù hợp, an toàn cho sức khỏe và góp phần nâng tầm món ăn Việt hội nhập tiêu chuẩn quốc tế.
https://youtu.be/VWClBlZH3dM
https://youtu.be/PIK5klawGnA